Ayam negeri biasanya diternakkan untuk dijadikan bahan makanan. Perawatan intensif pun dilakukan agar mendapat kualitas daging yang baik. Ayam yang sering disebut broiler ini membutuhkan makanan lebih sedikit agar dapat menjadi gemuk karena memiliki FCR yang rendah.
2.1. Ayam Broiler Ayam broiler merupakan ayam jantan maupun betina yang memiliki tujuan utama sebagai penghasil daging (Kartasudjana dan Suprijatna, 2006). Ayam broiler memiliki ciri-ciri ukuran badan relatif besar, padat, kompak, berdaging penuh, produksi telur rendah, bergerak lamban dan tenang (Sudaryani, 2002).
Ayam broiler memiliki waktu pemeliharaan yang singkat, umumnya dipanen pada umur 4 – 5 minggu dengan bobot badan antara 1,2 – 1,9 kg/ekor. Pertumbuhan yang cepat ayam broiler juga diikuti pertumbuhan lemak tubuh yang tinggi. Menurut Anggitasari et al. (2016) ayam broiler memiliki sifat karakteristik badan yang
Irawati (2012), bahwa konsumsi protein selama 35 hari pemeliharaan antara 19,10 – 20,79 gr/ekor/hari. selanjutnya Wahju (1985) melaporkan bahwa untuk pertumbuhan normal ayam broiler dapat mengkonsumsi protein 120,11 gr/minggu atau 17,15 gr/hari. Djanah (1985) menyatakan bahwa ayam broiler mempunyai efisiensi penggunaan pakan yang tinggi dalam
ayam kampung pedaging DK-1 mulai dari DOC. Konsentrasi gula merah yang diberikan dalam air minum adalah sebanyak 1% yang dimulai dari saat DOC datang. Setelah itu pemberian air gula merah dilanjutkan selang seling dengan pemberian multivitamin. Untuk kelompok kontrol tidak dilakukan pemberian air gula merah sama sekali. Pada ayam usia 0-6
Pakan ayam broiler terdiri dari pakan starter yaitu umur 0-4 minggu dan pakan finisher yaitu umur 4-6 minggu. Pemberian pakan ayam broiler setiap hari pada usia ayam 1-7 hari adalah 17 gram/ekor. Pemberian pakan pada ayam broiler setiap hari usia 8-14 hari sebanyak 43 gram/ekor. Pemberian pakan ayam broiler setiap hari usia 15-21 hari adalah 66
ayam broiler yaitu untuk pertumbuhan (Guntoro, 2011). Pemberian probiotik diharapkan merupakan salah satu alternatif yang aman bagi ayam broiler sehingga ayam broiler dapat meningkatkan kekebalan tubuh, produktifitas tidak terganggu, dan tidak berbahaya bagi masyarakat yang mengkonsumsi daging ayam broiler.
4FWH5. 8d4h0b1kzn.pages.dev/3168d4h0b1kzn.pages.dev/908d4h0b1kzn.pages.dev/248d4h0b1kzn.pages.dev/258d4h0b1kzn.pages.dev/1268d4h0b1kzn.pages.dev/878d4h0b1kzn.pages.dev/3488d4h0b1kzn.pages.dev/3558d4h0b1kzn.pages.dev/104
manfaat gula pasir untuk ayam broiler